Tomatpasta med cashewnötter

Tomatpasta med cashewnötter

15 min Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag
Tomatpasta är en härlig, vegetarisk pastarätt med fullkornspasta, körsbärstomater, rucola och vitlök. Cashewnötterna ger vår tomatpasta härligt tuggmotstånd.
https://arlase.cmsstage.com/recept/tomatpasta-med-cashewnotter/

Gör så här

  • Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  • Dela ev tomaterna och hacka nötterna grovt. Fräs dem i smör-&rapsolja i en stekpanna. Rör ner vitlök och rucola.
  • Blanda med pasta, ost och peppar. Servera genast.
Klart!
Energi:

505 kcal

Protein: 17 g
Kolhydrater: 56 g
Fett: 23 g

Ingredienser

Fullkornspasta
360 g
Körsbärstomater
250 g
Saltade cashewnötter
1 dl
Arla Köket® Smör- & rapsolja
3 msk
Pressad vitlöksklyfta
1
Rucola
2 dl
2 dl
Svartpeppar
1 krm