Vaniljparfait

Name: Vaniljparfait
Yield: 8 port
Ingredients: 1 vaniljstång; 8 äggulor; 2 dl florsocker; 6 dl Arla Ko® Vispgrädde

Klassisk parfait gjord med äkta vanilj. Imponerande gott!

Gör så här

Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Vispa äggulor, florsocker och vaniljfrön poröst. Vispa grädden och blanda den med äggsmeten.
Häll smeten i en form, ca 1,5 liter. Frys i 4-5 tim.
Låt den stå i kylen ca 30 min innan servering. Doppa skålen i varmt vatten och stjälp upp parfaiten på ett fat eller skeda upp den i portionsskålar.

Klart!