Vårrullar

Vårrullar

50 min Buffé
Frysbar
Pyssla ihop egna vårrullar till fredagsmyset eller mingelfesten. Variera fyllningen med kycklingfärs eller vegetarisk färs om du vill och servera med olika dippsåser.
https://arlase.cmsstage.com/recept/varrullar/

Gör så här

  • Koka glasnudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj i kallt vatten och låt rinna av. Hacka dem grovt och ställ kallt.
  • Riv vitkålen. Skala och riv morötterna. Strimla salladslökarna.
  • Fräs färsen i smör i en stekpanna. Rör om så färsen smular sig. Tillsätt vitkål, morot och salladslök.
  • Fortsätt steka tills allt känns mjukt. Tillsätt soja och chiliflakes. Låt svalna.
  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Blanda nudlarna med färsen.
  • Vispa upp ägget. Lägg ut ett ark i taget på en skärbräda och pensla med ägg. Lägg ca 2 msk färsröra på arket och rulla ihop.
  • Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper. Smält smör och pensla över rullarna. Baka i mitten av ugnen ca 25 min.
Klart!
Energi:

120 kcal

Protein: 6 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 6 g

Ingredienser

Glasnudlar
50 g
Vitkål
150 g
Morötter
2
Salladslökar
3
Nötfärs
300 g
Svenskt Smör från Arla®
2 msk
Japansk soja
1 msk
Chili flakes
1 krm
Ägg
1
Vårrulle- eller filodeg
12 ark
Svenskt Smör från Arla®
25 g