Viltfärsbiff med lingonsås

Viltfärsbiff med lingonsås

20 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Comments
Enbär i färsen ger biffarna viltsmaken, servera med nykokt potatis och broccoli.
Andra goda förslag
Lasagne
1 tim
Lasagne
(3212)
Tacopaj
1 tim 5 min
Tacopaj
(4262)
Pannbiff
40 min
Pannbiff
(592)
Köttfärslimpa
1 tim
Köttfärslimpa
(2164)
Gräddsås till köttbullar
20 min
Gräddsås till köttbullar
(383)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/viltfarsbiff-med-lingonsas/

Gör så här

  • Blanda färs, salt, peppar, enbär, lök och ev lite vatten. Forma till biffar.
  • Stek dem i smör i en stekpanna ca 4 min på varje sida. Ta upp dem.
  • Häll grädde, fond, soja och lingonsylt i pannan. Låt det koka upp.
  • Servera såsen till biffarna och strö över timjan eller persilja.
Klart!

Blanda en klick Bregott Havssalt med dina nykota potatisar så smakar de ännu godare!

Energi:

490 kcal

Protein: 28 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 21 g

Ingredienser

Älgfärs eller nötfärs
400 g
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
Krossade enbär
1 tsk
Finhackad rödlök
2 msk
Svenskt Smör från Arla®
Sås:
Kalvfond
1 msk
Soja
1 tsk
Lingonsylt
2 msk
Hackad färsk persilja
2 msk
Kelda® Matlagningsgrädde
2½ dl
Färsk timjan eller persilja

Andra goda förslag

Fler recept