Vitkålsgratäng

Vitkålsgratäng

Huvudrätt Matlåda
•
Comments (0)
Vitkål får en lite söt smak när den steks. Det gör att den här vitkålsgratängen passar perfekt till svensk husmanskost som pannbiffar, stekta fläskkotletter eller falukorv.
Andra goda förslag
Lasagne
1 tim
Lasagne
(3247)
Köttfärsgratäng
1 tim 10 min
Köttfärsgratäng
(631)
Potatisgratäng
1 tim 50 min
Potatisgratäng
(304)
Kycklingpaj
1 tim 5 min
Kycklingpaj
(2092)
Kasslergratäng
1 tim 15 min
Kasslergratäng
(580)
Fler recept
Carolina Soudah
Carolina Soudah Receptkreatör
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/vitkalsgratang/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Skär vitkålen i ca 2 cm bitar. Skala och skiva löken. Hetta upp en stor stekpanna med 1 msk smör. Stek hälften av kålen och löken tills det tagit lite färg och mjuknat en aning. Lägg åt sidan.
  • Gör likadant med resten av kålen och löken. Lägg tillbaka allt i pannan och ringla över sirap. Stek någon minut till.
  • Pudra över mjöl och häll på grädde och mjölk. Rör om, salta och peppra och sjud 3–5 min tills det är krämigt.
  • Häll över i en ugnsform. Strö över osten och gratinera mitt i ugnen 15–20 min.
Klart!
Energi:

408 kcal

Protein: 10 g
Kolhydrater: 16 g
Fett: 33 g

Ingredienser

Vitkål
600 g
Gul lök
1
Svenskt Smör från Arla®
2 msk
Ljus sirap
1 msk
Vetemjöl
1 msk
Arla Ko® Vispgrädde Arla Ko® Vispgrädde
2 dl
Arla Ko® Standardmjölk Arla Ko® Standardmjölk
1 dl
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
Kvibille® Riven ost cheddar eller annan lagrad ost
2 dl

Andra goda förslag

Fler recept