
Vitvinssås
1 tim 15 min
Ljuvlig vitvinssås med citron som kan förberedas. Sjud den precis innan servering. Receptet är skapat av Tommy Myllymäki, Årets kock 2007.


Gör så här
Betyg
Energi:
370 kcal
Protein: | 2 g |
Kolhydrater: | 6 g |
Fett: | 38 g |
Ingredienser
4 port
Schalottenlökar | 3 |
---|---|
Svenskt Smör från Arla® | 2½ msk |
Vitt vin | 2 dl |
Fiskbuljong | 2½ dl |
Kycklingbuljong, eller fiskbuljong | 1 tärning |
3 dl | |
Salt | ca 1 tsk |
Citron | saften av ½ |