Whoopies

Name: Whoopies
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 75 g Svenskt Smör från Arla® rumsvarmt; 1 dl strösocker; 1 krm vaniljpulver; 2 ägg; ½ dl Arla Ko® Standardmjölk; 3½ dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 50 g Svenskt Smör från Arla® rumsvarmt; 1 dl florsocker; ½ krm vaniljpulver; 2 msk mosade hallon, blåbär eller 1,5 msk kakao

Whoopies, små kakor från USA med fyllning emellan, är mer lättbakade än macroner. Med smaksatt smörkräm emellan blir dessa whoopies gudomliga.

https://arlase.cmsstage.com/recept/whoopies/

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Vispa smör, socker och vaniljpulver poröst. Rör i ägg, mjölk och mjölet blandat med bakpulver.
Klicka ut smeten till 40 små runda kakor på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen ca 10 min. Låt kallna.
Rör ihop smör, florsocker och hallon, blåbär eller kakao.
Lägg ihop kakorna två och två med fyllning emellan.