Zucchinibiffar

Zucchinibiffar

30 min Buffé Förrätt Huvudrätt Matlåda
•
Comments (0)
Dessa saftiga zucchinibiffar är riktigt smakrika och lättlagade. Biffarna är smaksatta med parmesan, ruccola, citron och chili. Servera zucchinibiffar med klyftpotatis, i hamburgerbröd eller med bulgur och raita. Enkelt och gott!
Andra goda förslag
Rabarberpaj med smuldeg
45 min
Rabarberpaj med smuldeg
(4618)
Pannkakor
30 min
Pannkakor
(14406)
Chokladbollar
20 min
Chokladbollar
(32190)
Kladdkaka
30 min
Kladdkaka
(31544)
Ugnspannkaka
Ugnspannkaka
(1071)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/zucchinibiffar/

Gör så här

  • Grovriv zucchini och krama ur vätskan. Strimla löken. Grovhacka rucola och finnriv osten.
  • Blanda allt i en bunke med övriga ingredienser. Forma till 8 biffar.
  • Hetta upp smör-&rapsolja i en stekpanna.
  • Stek zucchinibiffarna i omgångar ca 2 min på varje sida.
Klart!
Energi:

431 kcal

Protein: 21 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 23 g

Ingredienser

Zucchini
500 g
Salladslök
1 knippe
Rucola
65 g
Parmesanost
150 g
Vitlöksklyfta, finriven
1
Citron, finrivet skal
1
Chili flakes
1 tsk
Salt
½ tsk
Vetemjöl
2 dl
Panko
1 dl
Ägg
2
Arla Köket® Smör- & rapsolja, till stekning

Andra goda förslag

Fler recept