Zuppa inglese

Zuppa inglese

15 min Efterrätt
Zuppa inglese är helt enkelt sockerkaka som man toppar med färska bär och härlig vaniljsås.
https://arlase.cmsstage.com/recept/zuppa-inglese/

Gör så här

  • Börja med vaniljsåsen. Vispa grädden. Rör ihop äggulor, florsocker och vaniljsocker. Rör ner det i grädden.
  • Lägg bär, sprit och socker i en kastrull och värm det utan att koka.
  • Lägg sockerksbitarna på assietter.
  • Lägg på bären med lagen och häll över vaniljsåsen.
Klart!

Istället för att laga egen vaniljsås kan man använda Kelda vaniljsås.

Ingredienser

Blandade färska bär,t ex jordgubbar, hallon, björnbär
4 dl
Apelsinjuice, grappa eller konjak
2 msk
Florsocker
2 msk
Sockerkaka
4 bitar
Rårörd vaniljsås:
Arla Köket® Vispgrädde
2 dl
Äggulor
2
Florsocker
2 msk
Vaniljsocker
1 tsk